[抗原抗体] 抗乙肝病毒卵黄IgY理化特性研究

抗乙肝病毒卵黄IgY理化特性研究

方希修 ，周新民 ，乐国伟¨，白新鹏 ，施用晖

      用ELISA技术研究了抗乙肝卵黄免疫球蛋白(抗HBV—IgY)对温度、酸碱度、蛋白酶、胰蛋白酶及反复冻融的稳定性。在大于75℃的高温条件下，SLHBV-IgY是极不稳定的；在pH4．o~10．0k围内，~oLHBV-IgY活性相对稳定；对胃蛋白酶具有良好的抵抗能力(pH4．0)，对胰蛋白酶非常敏感，经2 h酶解处理，~HBV-IgY的结合活性完全丧失；抗HBV—Ig
具有很好的耐反复冻融的特性。